Serrano-Schinken Gran Reserva

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Der Serrano-Schinken Gran Reserva ist ein luftgetrockneter jamon serrano aus dem Hinterschinken mit Keule, der 18 Monate ohne Zusatzstoffe gereift ist.

Ein Serrano-Schinken in erstklassiger Qualität (Gran Reserva) mit sehr feiner Konsistenz und mildem Geschmack, Jamón Serrano der auf der Zunge zergeht

Das Fleisch dieses luftgetrockneten Schinkens hat eine schöne Maserung: was auf eine optimale, intramuskuläre Fettverteilung hindeutet (viel Bewegung).

Eine ganze Hinterschinken-Keule aus reiner Getreidemast mit einem Gewicht von ca 7,25kg (+- 250 gr), in Leinensack und vakuumverschweißt.

Garantierte Reifezeit von 18 Monaten – an der frischen Bergluft in Juviles, einem kleinen Dorf in der Sierra Nevada, gereift

Schinken, Meersalz und Zeit… Mehr braucht es nicht für diesen herrausragenden Schinken.

Der Serrano-Schinken Gran Reserva im Detail:

  • Anbieter bei Amazon: Jamón y Vino
  • Produkt: Serrano-Schinken (Hinterschinken) Gran Reserva
  • Reifezeit: 18 Monate
  • Der Schinken wird als ganzer Schinken mit Knochen geliefert, verpackt in einem Leinensack mit Schmuckkarton.
  • Zutaten/Inhaltsstoffe: Schweinefleisch, Meersalz
  • Netto-Gewicht: 7.2 Kilogramm
  • Aufbewahrung; Lichtgeschützt an einem kühlen und trockenen Ort lagern.
  • Servierempfehlung: Bei Raumtemperatur servieren.
  • Ursprungsland: Spanien
  • Herkunftsregion: Andalusien
  • Herkunftsgegend: Granada Sur-Oueste
  • Besonderheit: Ohne Konservierungsstoffe

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